Les 1STAV cuisinent avec des protéines végétales

12-2021 La classe de 1STAV travaille dans les laboratoires du lycée. Lors d’un atelier cuisine, les élèves ont créé des recettes avec des légumineuses, une alternative aux protéines animales. Ils ont transformé un produit alimentaire et ont réfléchi à l’intérêt d’utiliser les protéines végétales aux niveaux : nutritionnel et environnemental. Les légumineuses ont été achetées…

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Oui, on collecte nos données !

Dans le  cadre de la pluridisciplinarité, les élèves de 1 STAV ont réfléchi à la collecte de données. Ils ont ainsi préparé une émission qui fait référence aux montres connectées, aux assistants intelligents, à la RGPD, mais aussi aux données personnelles, à la place des cookies et ils se sont exprimés également sur la collecte…

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France STAV

2020-01-14   La classe de STAV a travaillé à développer des compétences d’expression et des compétences numériques en utilisant l’approche médiatique. Elle a donc préparé une émission radio autour de 3 thèmes : le STAV, l’alimentation et  la PAT (projet alimentation et territoire).  Chacun des élèves avait un rôle défini (journaliste, documentaliste, rédacteur, membre de…

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Au lycée, on cuisine avec les protéines

  21/11/2019 Caroline Voirin présente une action menée avec la classe de STAV autour  d’un enjeu de consommation, mais qui est aussi un enjeu environnemental et un enjeu de santé.  Avec Sophie Sangouard, elles ont demandé aux élèves d’utiliser des protéines végétales pour préparer des recettes. (Photos de C. Voirin, enregistrement et montage E. Gautrot)

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Visite à la ferme

  18 10 2019 – Nathalie Galinat présente l’action qui se déroule à la ferme de Braquemont ; l’accueil des 6èmes du collège de Mirecourt. Cet accueil est organisé par la classe de 1ère STAV.

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La conférence des oiseaux

26 mars 2019 -Les élèves de 1 STAV sont allés au théâtre de la Rotonde pour assister à un spectacle : la conférence des oiseaux. Ils ont découvert le récit théâtral de jean-Claude Carrière et mis en en scène par Guy Pierre Couleau.  Ce fut un voyage dépaysant vers ce conte persan.    

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