Auteur/autrice : Damien-Gautrot

Les 1STAV cuisinent avec des protéines végétales

12-2021 La classe de 1STAV travaille dans les laboratoires du lycée. Lors d’un atelier cuisine, les élèves ont créé des recettes avec des légumineuses, une alternative aux protéines animales. Ils ont transformé un produit alimentaire et ont réfléchi à l’intérêt d’utiliser les protéines végétales aux niveaux : nutritionnel et environnemental. Les légumineuses ont été achetées…

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Bientôt le grand oral !

Le Grand Oral : une nouvelle épreuve du baccalauréat qu’il faut préparer ! Maëva, Ludovic et Paulin nous livrent leurs conseils et leurs ressentis lors de la préparation à l’épreuve du grand oral qui se déroulera pour la première fois

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Chroniques de la forêt vosgienne : un débardage pas comme les autres

Débardage à cheval par Tom Gobeaux. Documentaire réalisé dans le cadre du projet Ecotopia issu du partenariat entre le campus de Mirecourt Agricole et Forestier et 49 Nord 6 Est-Frac Lorraine. Classe de 1ère Bac pro forêt encadrée par François Martig, Chloë Espagne et Elisabeth-Anne Defontaine. Avec le soutien de la Drac Grand-Est – 01/2021

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